Porterówka na Stoucie.

[Szeroki]

Porter, pół litra ( leżakowany czarny Komes świetnie się nada)
200ml Irlandzkiego stouta (np Murphys, jeśli nie ma nic rodzimego pod ręką)
Łyżka miodu ( najlepiej gryczany)
500ml spirytusu.
Jedno ziarno czarnego pieprzu
Jedna kuleczka gorczycy.

Zlać do jednego naczynia i zostawić na przynajmniej dwa - trzy miesiące w chłodnym ciemnym miejscu.


Potem pić.

[Mumin]

Porter, pół litra ( leżakowany czarny Komes świetnie się nada)
200ml Irlandzkiego stouta (np Murphys, jeśli nie ma nic rodzimego pod ręką)

Sorry, ale nie. Jeśli chcesz mieszać portera i stouta, to muszą być z tego samego świata. Komes to porter bałtycki (dolnej fermentacji), do tego przepisu trzeba portera angielskiego (brown porter), który jest zupełnie innym piwem i de facto "przodkiem" stouta...

[Szeroki]

Robiłem na komesie, smakowało wszystkim